מעדן מהמטבח הערבי מרכיבים פרחים קטנים מהלב של הכרובית טחינה משובחת שמן זית לימון סומאק מלח ההכנה מלהיטים את  השמן ומכניסים את פרחי הכרובית להשחמה,