4 בדצמבר 2020 0:14

טרין גבינות של שפית מירי ארזי ממתוקה

הוכן לשבועות

חומרים להכנה

 

20 גר' סלמון מעושן קצוץ דק

40 גר' חמאה

50 גר' גבינת מוצרלה- מגורדת

40 גר' גבינת רוקפור

50 גר' גבינת קשקבאל מגורד

100 גר' גבינת שמנת

כפית סומסום שחור + לבן (מעורבב)

כפית סומסום בטעם קרי

 

אופן ההכנה

 

יש להמיס חמאה בכלי נפרד.

יש לקחת קערה אחרת וליצוק לתוכה את כל שאר החומרים יחד ואז יש ליצוק את החמאה המומסת מעל ולערבב עד שהתערובת מוכנה.

לאחר מכן לקחת תבנית סיליקון  ולפזר בתבנית אחת את הסומסום השחור והלבן וליצוק לתוכו את התערובת.

ובתבנית השנייה לפזר את הסומסום בטעם קרי ואז ליצוק את התערובת.

מכניסים את התבניות שיצרנו אל תוך המקרר ל- 24 שעות למנוחה.

 הכנתי בכערת זכוכית שהפכתי בזהירות..

לאחר הקירור

 

יש להפוך את הסיליקון בעדינות על צלחת ההגשה ובדחיפה קלה תערובת הגבינה יוצאת.

פיזרתי פריקה ספרדית מעושנת מעל

 

 

 

בתאבון.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email