28 באוקטובר 2021 2:47

בוראטה הצעת הגשה

 

בוראטה הצעת הגשה

בוראטה זו גבינת מוצרלה רכה יחסית העוטפת באהבה שמנת.

זו מנה שמוגשת במסעדות איטלקיות ומי שטועם ממנה מתמכר

חשוב איך מגישים אותה, וכל האפשרויות פתוחות, אפילו קראתי שאפשר עם פירות.

מה צריך

בוראטה משובחת

עגבניות שרי צבעונית , כ 14 עגבניות

עלי בזיליקום

עלי מיקרו (מה שזמין ) השתמשתי בצנונית וחמניות.

שמן זית

מלח

אפשר אורגנו או תימין

רוטב:

הרוטב חשוב!!

כף שמנת

כף מיץ עגבנית

כף טפנד

כפית שמן זית

כפית דבש

מלח

הכנה והגשה:

לערבב היטב את הרוטב.

בצלחת עמוקה מערבבים את הסלט שרי. (פרט לעלי מיקרו)

מסיטים את הסלט לצדדים ובאמצע יוצקים מחצית מהרוטב.

מניחים את הבוראטה במרכז, לא לבצוע או לחתוך.

יוצקים מעל את שארית הרוב ומפזרים עלי מיקרו.

מגישים

בתיאבון

 

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email