27 בנובמבר 2020 13:31

דג ברמונדי בקארי

??????????

2-4 פילטים של דג ברמונדי ללא עצמות

חצי כוס חלב קוקוס

חצי כוס צ'ילי חריף מתוק

3 כפות שמן

מיץ מחצי לימון

3 שיני שום פרוסים

שמינית בצל סגול

3 כפות קארי ירוק

3 גבעולי פטרוזיליה\ כוסברה

4 ענפי ועלי תימין ועוד כמה ענפים מלאים לשמור להניח על הדג

מלח

חצי כפית פלפל שחור גרוס

4 ענפי נענע

ההכנה

מחממים תנור ל 200 מעלות

מערבבים את כל החומרים פרט לנענע והשום

מוסיפים לרוטב חצי מכמות הנענע קצוצה

שליש מכמות ברוטב ליצוק על הפיירקס\תבנית

להניח את הדג, ליצוק את שארית הרוטב על הדג. לפזר תימין ושום פרוס.

לכסות בנייר כסף ולאפות 10 דקות

להסיר את הניר כסף ולאפות 15 דקות

להגיש

20200626_200024A

??????????

פצצה!

 IMG_20200626_202503_078A

בהשראת השולחן

 

 

 

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email