27 בנובמבר 2020 14:17

דג דניס בציפוי אריסה טפנד קלמטה של מסעדן

??????????

מתכון של מסעדה.

למתכון שני שלבים, שלב הכנת הירקות הקלויים ( לא חובה) ושלב הכנת הדגים.

הכנת ירקות קלויים ( אפשר להכין גם יום מראש)

1 בצל , 1 פלפל

1עגבניה

זוקיני או קישוא

על תבנית עם נייר אפיה מניחים את הירקות פרוסים ומשמנים

מפזרים: תימין, רוזמרין פלפל שחור גרוס ומלח

אופים בחום 180 מעלות 20 דקות.

??????????

הכנת הדגים

3 דגי דניס מפולטים

אריסה קלמטה

תימין

מלח פלפל

שמן זית

הכנה

מחממים תנור מראש ל230 מעלות

תבנית עם נייר אפיה משומן

מצפים את הדגים עם אריסה קלמטה

פלפל שחור גרוס עם מלח

תימין

מניחים את הדגים עם צד העור על הנייר אפיה (שמן זית)

אופים 10 דקות ועוד 3-5 דקות גריל.

מוציאים מהתנור

מסדרים את המנה כל צלחת הגשה.

??????????

בתיאבון

??????????

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email