2 בדצמבר 2020 11:31

סלטון אסיאתי קטן

למעשה למדתי את העיקרון לסלט היפני או אסיאתי הזה בסדנה עם השף עמיר אילן בדן גורמה.

כאן הוא בגרסא שלי.

המרכיבים

חצי קולרבי

2-3 צנוניות

גזר

אפשר לפת, וצנון

לרוטב:

כף רוטב פאד תאי

כף מיץ ליים

5 טיפות שמן שומשום

מלח

לקישוט

שומשום שחור

ההכנה

קולפים וחותכים את הירקות לז'וליינים, מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים על הירקות

מניחים על צלחת הגשה, מפזרים שומשום שחור ומגישים.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email