5 בדצמבר 2020 14:13

סלט בלקני מירקות קלויים

??????????

ירקות קלויים בסלט מצוין

??????????

חולטים במים רותחים חמש דקות את הירקות:

1 קישוא צעיר טרי

1 זוקיני

גזרים צבעוניים – כתום, צהוב, סגול

מוציאים לקערה.

מוסיפים פלפל אדום בשרני, יוצקים שמן זית בנדיבות

תבלינים: מלח, פלפל שחור, אורגנו

בתבנית על נייר אפיה מפזרים גרעיני חמנייה,

בקערת ההגשה נכין לקראת הסיום 2 סוגי חסות, רצוי כמה גבעולי פטרוזיליה ואפשר כמה עלעלי תימין וגם נבטי חמנייה.

בתנור חם 220 מעלות להכניס את התבנית עם הירקות והחמנייה לכ 20 דקות, הירקות צריכים להיות פריכים ברכות בינונית, לא סמרטוטיים. מצננים

מערבבים עם החסות והפטרוזיליה

מכינים מרינדה

3 כפוץ חומץ, כפית לימון 3 כפות שמן זית, מלח, וכפית דבש

מערבבים ומגישים

??????????

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email