סלט דלעת שומרוני
למה שומרוני? תשאלו שומרוני, אבל זה לא טירשי ולא סלט דלעת אחר זה מעדן, האמת זה חיקוי לסלט הבית של נעורה באבו גוש!
מרכיבים
200 גרם דלעת
בטטה קטנה או חצי גדולה
טחינה של שומרונים
מיץ מחצי לימון
שן שום גדולה כתושה עדיף שום עגול
מלח, פלפל, פפריקה.
שמן זית כפית
ההכנה
לטגן בסיר את הירקות מקולפים משני צדדים.
להכניס לתנור 200 מעלות עד שרך
לצנן
במעבד בפולסים לערבב עם טחינה וכל המרכיבים
מעדן מלכים
בתיאבון