18 באפריל 2021 11:33

סלט משוגע

סלט משוגע

סלט חסות אספרגוס, אפונה, ערמונים ,פטריות ועוד

קחו את כל מה שבא לכם לסלט הזה נהדר להעשיר אותו בקוביות אבוקדו, לנועזים קוביות אפרסמון, תשתגעו על הסלט הזה

המרכיבים

חב' אספרגוס

חב' אפונת שלג

אפונים טריים מתרמילים

לב חסה

חב' ערמונים

פטריות שמפניון קטנות

צנונית

שרי בצבעים

כמה גבעולי  לב סלרי צעירים פרוסים

בצל אדום

הרוטב

3 כפות שמו זית

כף רכז רימונים

כף תמרהינדי

מיץ מתפוז 1

מיץ מליים

כף חרדל חלק

אפשר שן שום כתוש

טיפות שמן שומשום

כף סילאן

כף דבש לפחות

מלח

*לבדוק איזון מתיקות.

 

ההכנה

לחתוך את האספרגוס לחלק לאא סיבים, לחלוט 3 דקות ולהכניס למי קרח מיד

כנ"ל עם אפונת השלג אחרי שהוצאנו את הסיב התחתון.

לחתוך את האספרגוס ל 2 ואת האפונה ל 3.

לחתוך את החסה

לפרוס את הפטריות

לחתוך לרצועות את הבצל הסגול

את הצנונית לפרוסות דקות

לפזר אפונים טריים

להכניס את הסלרי

לפני ההגשה לפזר ערמונים , לערבב וליצוק את הרוטב

בתיאבון

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email