אינגליש קייק עם תפוחים וצימוקים
הפעם נקרא לה 60-60-60
מרכיבים
60 גרם קמח תופח ועוד קצת לציפוי התפוחים
60 גרם סוכר חום
60 גרם סוכר לבן
120 גרם חמאה (רכה)
1כפית וניל
2 ביצים
2 כפיות קינמון מחוקות
2 תפוחים מקולפים
חופן צימוקים
ההכנה
מחממים תנור ל 180 מעלות.
מגלענים את התפוחים וחותכים לפרוסות ולאחר מכן לקוביות.
יוצקים בקערת מים רותחים על הצימוקים.
כעת מקציפים את החמאה והסוכרים. מוסיפים את הביצים, מוסיפים את הוניל.
בקערית מערבבים 60 גרם קמח תופח עם הקינמון. מעבירים את הקמח לקערת הרטובים וממשיכים להקציף .
מגלגלים את קוביות התפוחים במעט קמח. מוסיפים את התפוחים ואת הצימוקים מסוננים ויבשים לתערובת.
יוצקים לתבנית אינגליש קייק
אופים 45 דקות. ומצננים
בתיאבון
