26 בינואר 2022 0:39

פורל טנדורי ולצידו סלט מלפפונים צנוניות יוגורט ושמן אבוקדו

פורל טנדורי ולצידו סלט מלפפונים צנוניות יוגורט ושמן אבוקדו

 שף אריק פורת

מצרכים:

4 פילטים של פורל

1 כף כמון

1 כף כוסברה טחונה

2 כפות משחת ג'ינג'ר

כפית משחת שום

1 כפית פלפל קאיין

1 כפית קינמון

1 כפית הל

מיץ מ 4 יחידות ליים

שמן אבוקדו

לסלט

2 מיכלי יוגורט

2 צנוניות פרוסות דק

2 גבעולי בצל ירוק

3 כפות שמן אבוקדו

חופן עלי כוסברה טרייה

1 מלפפון קלוף

חצי שן שום

חצי פלפל חריף

3 גבעולי נענע

 

אופן ההכנה:

משרים פילטים של דג במרינדת הטנדורי.

מחממים תנור לחום גבוה (180 מעלות) וצולים את הדגים כ-10 דקות.

בקערה מערבבים את היוגורט, שמן האבוקדו ויתרת המרכיבים ומתבלים.

בצלחת הגשה מניחים מהרוטב ועליו הדג.

בתאבון!

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email