19 בספטמבר 2021 17:10

קציצות דגים מצריות

??????????

קציצות דגים מצריות

 

מרכיבים:חצי ק"ג דג טחון *

2 פרוסות חלה רטובות טחון

2 שיני שום כתוש

2 שיני שום פרוס

3-5 עלים קצוצים מ3 ענפי פטרוזיליה

בצל סגול ובצל לבן קצוצים דק דק חצי חצי

פפריקה

חצי כפית כמון

קופסא רסק

ביצה

עגבניות משומרות ( או טריות)

פירורי לחם לטיגון + כף קמח

כורכום

מיץ מחצי לימון

 

לצורך הכנת הקציצות אנו צריכים 3 דגים מפולטים ללא עצמות ורצוי ללא עור:*דג מוסר, דג בס, ודג לברק. ( צריך חצי כמות ,פילה כל דג)

לערבב את כל החומרים , לימון קציצות  ולהעביר בפירורי הלחם.

לחמם שמן לטגן את הקציצות, לפזר פרוסות שום , להפוך, לטגן ולהוציא.

להוסיף לסיר כוס מים, כפית כורכום ציץ מחצי לימון, רסק.

להכניס את הקציצות חזרה ולבשל כל צד 25 דקות.

??????????

בתיאבון

IMG_20200111_135200_608

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email