חמש דקות – לזנייה גורמה
ברילה הציבה לפני אתגר, הם יביאו לי את הדפים והרוטב, ואני אכין את הלזנייה המסורתית שלי בחמש דקות. אז טוב אם נוסיף את ההכנות נקבל 7-10 דקות ( כמובן ללא האפיה) אבל גם זה נהדר לארוחת ערב.
מרכיבים
דפי לזנייה ברילה
רוטב פומודורו ברילה לפחות שתי צנצנות
2 קופ' ריקוטה
חצי קופ' בולגרית ( עדיף גד)
קוטג'
כוס גבינה צהובה עמק
ביצה טרייה
חב' או שתיים פטריות
עגבנייה או שתיים
שמן זית.
אורגנו
אפשר עלי ריחן- בזיליקום
ההכנות המוקדמות
חיתוך הפטריות וטיגון קל בשמן זית.
פריסה דקה של העגבניות
הכנת תערובת מהגבינות והביצה, לתבל באורגנו
ההכנה- 5 דקות על השעון!!
להניח את פרוסות העגבניות בתחתית התבנית. להזליף מעט שמן זית.
לצקת 2 כפות מהרוטב על העגבניות.
לכסות בשכבה ראשונה של דפים
לצקת את הגבינות, לשטח.
לצקת את שארית הצנצנת הראשונה
לכסות בדפים.
לפזר גבינה צהובה
להניח כמה עלים של בזיליקום
לכסות בדפים, להדק קמעה.
לצקת צנצנת רוטב
להכניס לתנור חם 180 מעלות ל 40 דקות לערך.
לבדוק קיום נוזלים מפעם לפעם למעלה אם נדרש להוסיף כמה כפות מים
בתיאבון
