19 במרץ 2024 5:22

סלט מנגו

??????????

סלט מנגו

טעמי אסיה הינדו

2 מנגו מאיה

ג'ינג'ר מגורד דק על פומפיה

1בצל ירוק קצוץ

2 ענפי פטרוזיליה ,עלים קצוצים

רבע בצל אדום פרוס לאורך לרצועות

 

רוטב

כף צ'אטני מנגו חריף

כף סילאן

כף שמן חמניות

מיץ מחצי לימון

הכנה

קולפים את המנגו

פורסים את המנגו לפרוסות , מניחים הקערה

מוסיפים ג'ינג'ר , בצל ירוק פטרוזיליה ובצל אדום , מערבבים

בצנצנת קטנה משקשקים את חומרי הרוטב, יוצקים ומגישים.

??????????

שתפו את הפוסט!