פסטה פפרדלה תרד גבינות ושמנת
אלתרתי את המאפה פסטה הזה במקום להכין לזניה תרד.
מה צריך
מוצרים
פסטה פפרדלה ( בכמות לכ6 מנות הגשה)
400 גרם עלי תרד רצוי ניו זילנדי.
1 קוטג'
100 גרם (כוס) גבינה עמק מרוסקת
מיכל שמנת לבישול 15%
2 ביצים
שן שום כתוש
אורגנו יבש
פלפל שחור
מלח
הכנה
שוטפים היטב את התרד (זה מאוד לא נקי)
מאדים בסיר , לא מבשלים רק שהעלים נכמשים.
מצננים, קוצצים מערבבים עם שום כתוש ומלח.
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות , שוטפים, מצננים
בקערה טורפים את הביצים, מערבבים את כל החומרים יחדיו היטב
בפיירקס או כלי לאפיה עמיד לחום יוצקים שמן זית ומעל יוצקים את כל המסה.
אופים 190 מעלות כ30 דקות מכוסה בניר אלומיניום , מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לאפות עוד 10-15 דקות. גם אם נראה לכם שיש נוזלים הם יספגו אחרי כמה שעות והמאפה מוכן
בתיאבון
