4 בדצמבר 2020 22:51

ברמונדי

 אני ממליץ על דג ברמונדי

מתכון קל וטעים

2 פילטים נקיים מעצמות

תערובת תבלינים (השתמשתי ב: אורגנו, כוסברה מגרגרים, פלפל שחור ופריקה)

מלח

מעט מיץ לימון

 

לתבל את הדג בשמן ותבלין

לטגן את הדג מצד אחד ( טיגנתי את צד העור ) עד לשינוי צבע בקצוות ( שתי דקות)

להוציא במרית ולהניח בתבנית או פיירקס

להניח על צד העור או ההפך איך שמעדיפים ובהתאם לשלב הקודם.

 

לפזר מהתבלין , מעט שמן ומיץ לימון

 

להכניס לתנור חם 180 מעלות ל20 דקות

 

להגיש עם פירה

 

את הפירה הכנתי עם שמנת מתוקה וקובית חמאה קטנה

 

ליד הגשתי קוביות בטטה שהוקפצו עם בצל סגול

 

הדג עסיסי וטעים מאוד

 

בתיאבון

 

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email