29 בנובמבר 2020 12:13

פשטידת כרשה בצלים בקשקשי זוקיני

 

 ??????????

האמת שלא משנה איזה ירק אתם בוחרים לפשטידה, זה יכול להיות תרד, מנגולד, ברוקולי או כרובית, פטריות, כרשה או בצלים ואחרים הנוסחה שלי לפשטידות ( לא לקישים או פאי) היא קבועה

 ??????????

ככב וככה ירק – 2 כרשות הפעם

1 בצל סגול

1 קוטג'

כוס גבינה צהובה מרוסקת

3 ביצים

3 כפות קמח תופח

תבלין – פלפל שחור, אורגנו, מלח

זהו

אם מבשלים את הירק צריך לסחוט ממנו את כל המים. הפעם בחרתי לטגן

לחגיגה הזו של שבועות  בחרתי בקישוט קשקשי זוקיני אותו פרסתי דק וטיגנתי אחרי הכרשה והבצל.

אז להכנה:

בקערה מערבבים פרוסות כרשה ובצל מטוגנים, ביצים, קמח, קוטג' וגבינות ותבלינים.

תבנית חד פעמית או אחרת משמנים בשמן זית, מפזרים פירורי לחם לתחתית ועל זה יוצקים את הבלילה. כעת את הצד העליון מצפים בקשקשי זוקיני.

 

אופים בתנור חם 40 דקות

 ??????????

זה כל הסוד לכל הירקות.

שתפו את הפוסט!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email