קרוקטים
קרוקטים אלו למעשה לביבות פיירה , המתכון מבוסס על מתכון של השף ישראל אהרוני ששלח ושיתף אותי בקהילת האוכל בדמרקר קפה ז"ל…

מתכון בהשראת אהרוני

אהרוני נתן והדגים מתכון בתכנית אוכל טוב!

הסוד של במתכון מעבר למרינדה הוא הנחת משקולת על הפרגיות במחבת, זה נותן קראסט של קרמליזציה של המרינדה נפלא.