דג סלומון אסייתי
דג סלומון אסייתי מוגש על מצע
של בטטה מבושמת בסויה ,קינמון, גינגר וציפורן
בליווי של קן קדאייף במילוי קרם חציל וביצי שליו
מעוטר עם פרחי מאכל עם נגיעות בלסמי מצומצם
הכין: שף ניר אביטול