זהו סלט פשוט מאוד וטעים מאוד. את הרעיון אימצתי ממסעדת אדיסון ואמש הכנתי.
לא נשאר פירור לצילום. ( פעם הבאה)
3 תפוחי אדמה בינוניים
חצי מקרוסקה מעושנת
חצי בצל מגורד
2 כפות גדושות מיונז משובח
כפית לימון
פלפל שחור
מעט מלח
מבשלים את תפוחי האדמה. מצננים היטב.
חותכים לקוביות קטנות
חוצים את המקרוסקה וגורפים את הבשר
מועכים ומערבבים עם התפוח אדמה מוסיפים את המיונז ושאר המרכיבים.
מגישים.