2 בדצמבר 2022 19:06

תגית: כדורי בשר

קציצות הודו באפונה וכרפס

קציצות הודו באפונה וכרפס
במטבח המרוקאי יש מסורת לבישול עם אפונה וכרפס, המתכון מתאים גם לקציצות בשר בקר, אני בחרתי בבשר הודו טחון , אפשר מחזה הודו כנראה או בשר אדום , מה שמתאים.

קציצות בשר בסגנון פרסי

קציצות בשר בסגנון פרסי
את הקציצות האלו מכינים מבשר עוף ואפשר גם מבקר, אני הכנתי מתערובת עוף והודו.
למעשה אלו כדורי בשר ואפשר להכין גם קציצות מטוגנות