23 באפריל 2021 4:54

תגית: מרק סלק

בורשט פרווה

המתכון של אנסקי במאסטר שף סיקרן אותי, אבל לא הגעתי אליו, גם המתכון שלה בשרי ועוד עם שמנת. אני זוכר שככה עם שמנת מגישים אצל המחותנים שלנו בפסח אבל הייתי חייב פרווה. למה פרווה כי יש כאן בת צמחונית ואשה שמפחדת מאלוהים ושמנת אין לנו בבית גם.

בורשט –חמיצת סלק

תקראו לזה בורשט, או מרק סלק בסופו של דבר זה חמיצת סלק וברור שזה מרק סלק, כאן בגרסת הפרווה.   מה צריך 2-3 סלקים רבע

בורשט סלק חורפי

  זה בהחלט מרק עשיר בטעמים שמתאים לחורפים שלנו בארץ. מרכיבים 1 סלק גדול 1 גזר גדול או 2 קוביות רבע כרוב פרוס 1 בצל