במורדות הגבוהים של הכרמל ברחוב יפה נוף שוכן לו מלון הבוטיק – קראון פלזה.
עתה בשיא העונה זה בדיוק הזמן המתאים לך להתארח שם. ואם לך מתאים לי התאים שבעתיים להתארח שם בזמן שהתקיים שם " סוף שבוע קולינרי" במסגרת המבצע המתקיים בכל מלונות קראון פלזה והולידיי אין " קיץ של שפים"
למלון 100 חדרים, סטנדרט, דלקס, קלאב ונכים. הלובי מפנק ובבר " לואיס" יוגשו לכם משקאות קרים וקלים וגם אלכוהולים. בעת קבלת הפנים הוגשו שם לצד המשקאות גם טפאסים.
דסק הקבלה יעיל ואדיב וידאג לכל מחסורכם בעת השהייה. צוות המלון מאוד מיומן ואדיב.
כמובן שיש שמירה, שירותי בל- בוי וכל מה שיש במלון שמכבד את עצמו. למלון יש חניה אולם היא בתשלום. מאידך בכל שטחי המלון ובחדרים יש אינטרנט חופשי.
הספא, ומועדון הבריאות קומפקטי אולם מפנק, יש בריכה מרעננת וג'קוזי, וכמובן סאונה וטיפולים ואפילו תוכלו לעשות טיפול רגליים עם דגים..
בקומת הספא נמצא אולם אירוח עם 120 מקומות, שם נערכות הרצאות, סדנאות והופעות בידור מהממות.
בלב המלון שוכנת מסעדת קונפי בניהולו של השף גיא פרץ, כאשר שף המלון והמסעדה הוא השף פיטר דורפמן והשף הראשי יונתן רומי. צוות המסעדה מיומן ברמה הכי גבוהה שניתן לצפות והארוחות שם בלי קשר לאירוע הקולינרי מדהימות. סטנדרט הארוחות המוגשות לאורחי המלון בסופי שבוע, כל כך גבוה שכל יום אם זה בערב או בבוקר הייתי חייב לגשת לשף ולשאול אותו האם זה במיוחד לאירוע הקולינרי או שזה סטנדרט. מסתבר שזה סטנדרט.
במשך ימות השבוע מסעדת קונפי היא אחת המסעדות המבוקשות בעיר ובסביבה.
החדר שקיבלתי, סטנדרט, מפנק. מאוד אהבתי את הריהוט ושולחן העבודה שאפשר לי ישיבה נוחה עם המחשב, את המזנון עם פינת הקפה ואילו רעיית נהנתה מטלוויזיה LCD רבת ערוצים. שפע מקום אחסון בארונות ובמגרות, שפע של שקעי חשמל. חדר אמבט קומפקטי אולם מפנק.
בימות השבוע הוא משמש אנשי עסקים ותיירים, כך גם הותאם לצרכים אלו טרקלין העסקים הנח עם נוף משגע לעיר ולנמל והמפרץ. האופי של הטרקלין קולוניאלי מערבי ויש בו את כל הפינוקים לצד כל הצרכים של איש עסקים.
כאמור בסופי שבוע הוא הופך אתר תיירותי, פנים וחוץ מאוד מבוקש, אולי בגל המסעדה? אולי בגלל השקט והנוחיות, אולי בגלל הקרבה למקומות אטרקטיביים, ואולי בגלל שהוא אחד המלונות הטובים בחיפה ובסביבה וכולל את כל התהיות שלי. כאן במלון הזה מצאתי אני את כל שחפצה נפשי בחופשה, ובעיקר קולינריה ברמה גבוהה, אולם זה כבר סיפור אחר.
