כן! זה הדבר האמיתי "נספרסו" זה האספרסו האמיתי כל אחד יודע את זה גם מי שמחפשים תחליפים בסופו של דבר יסכימו…
תערובות קפה שמבטיחות הרמוניה של טעמים בלחיצת כפתור
Barista chiaro לקפוצ'ינו; Barista Scuroלמקיאטו; וBarista Corto לריסטרטו
אחת השאלות שמעסיקות גם בריסטות קפה בעלי ניסיון רב היא איך לייצר שילוב נכון והרמוניה של טעמים בין תערובת קפה איכותית לחלב. נספרסו משיקה החודש מהדורה מוגבלת של קפסולות קפה שהותאמו במיוחד ליצירת משקאות קפה ספציפיים- כך שבין אם תרצו להתפנק בקפוצ'ינו קרמי, אספרסו מקיאטו עשיר או ריסטרטו עוצמתי, תוכלו למצוא בקפסולות במהדורה מוגבלת "Barista" את תערובת הקפה המתאימה ביותר, ולהכניס אליכם הביתה את בית הקפה בלחיצת כפתור. שתיים מהתערובות במהדורה הותאמו במיוחד לשילוב חלב, והשלישית למשקה אספרסו עוצמתי.
מהדורת הקפסולות החדשה של נספרסו הורכבה בהשראתאומנותושלהבריסטה, שמיומן בהכנת משקאות קפה עם הרמוניה מושלמת בין טעמי הקפה לחלב. מומחי הקפה של נספרסו ביצעו עשרות מבחנים סנסוריים לבחירת דרגת הקלייה המדויקת ביותר ורמת הטחינה הנכונה של הפולים, עד שהגיעו לתוצאה הסופית של תערובות אידיאליות למשקאות הקפה השונים.
קוקלציית קפסולות Barista כוללת את שלושת התערובות:
בריסטה chiaro: תערובת מותאמת לקפוצ'ינו
תערובת קפה שפותחה במיוחד על ידי מומחי הקפה של נספרסו, להכנה של קפוצ'ינו מתוק בעל טעם קרמי חלק שמשלב תווי ביסקוויט.
חוזק: תערובת בקלייה בינונית עד כהה, בדרגת חוזק5. אספרסו שמשתלב באופןמושלם עם חלב ויוצר מרקם חלק ומשיי.
המלצת הגשה: 25 מל' קפה והוספה של 60 מל' חלב חם ומוקצף.
בריסטה Scuro : תערובת מותאמת לאספרסו מקיאטו
קפה חזק, עשיר ומלא בטעמים, עם מגע עדין של קצף חלב.
חוזק: תערובת בקלייה בינונית עד כהה, בדרגת חוזק 8 בקפה ללא חלב. הקפהשומר על אופיוהחזק גם אחרי שילובו עם חלב.
המלצת הגשה: 40 מל' אספרסו עם שתי כפות של חלב מוקצף, כדי לשמור על האופי החזק של הקפה.
בריסטהCorto : תערובת מותאמת לריסטרטו
התערובת של בריסטה Cortoנרקחה במומחיות, כדי להעניק לקפה טעם חזק במיוחד עם מרקם סמיך וסירופי בעל קרמהקטיפתית.
חוזק: תערובת בקלייה כהה בדרגת חוזק 11
המלצת הגשה: 25 מל' ריסטרטו.
מחיר שרוול קפה מהדורה מוגבלת BARISTA- 25.5 ₪
המהדורה המוגבלת זמינה עד גמר המלאי. ניתן להשיגה דרך אפליקציית נספרסו, באתר האינטרנט www.nespresso.com, בטלפון 2500* או בבוטיקיםשלNespressoברחביהארץ