נספרסו מגישה לכם נוסטלגיה מתוקה ומיוחדת

תערובות קפה שמבטיחות הרמוניה נוסטלגית של טעמים בלחיצת כפתור

נוסטלגיה מתוקה עם מהדורת קפה בטעמים חדשה של נספרסו

ממתק קוקוס וניל, קליפות תפוז מצופות שוקולד

וממתק ליקריץ'

לרגל ההשקה האמנים קרייג וקארל עיצבו אביזרים נלווים, והוסיפו בצבעוניות משמחת לאריזת הקפה

אוהבי הקפה יכולים ליהנות מנוסטלגיה מתוקה עם מהדורת קפה חדשה וצבעונית באווירת ממתקי ילדות. שלוש תערובות הקפה מגיעות עם "טוויסט" של טעמי ממתקים נוסטלגיים- קוקוס וניל, קליפות תפוז מסוכרות מצופות שוקולד, וממתק ליקריץ'.

תשמעו ההמצאה היצירתית הזו פשוט גדולה

תערובת קפה בטעם ממתק קוקוס וניל, הינה תערובת המתאימה לאספרסו מאוזן עם טעם של קוקוס מתוק ונגיעות וניל.

תערובת קפה בטעם ממתק קליפות תפוז מסוכרות בציפוי שוקולד, אספרסו מתובל עם מרירות נעימה של קליפת תפוז, ורמז לטעמי שוקולד.

תערובת קפה בטעם ממתק ליקריץ', משקה אספרסו השואב השראה מממתק הליקריץ: טעם עשיר
ומודגש של שורש אניס, מתקתק ומריר בו זמנית.

בא לי לעשות עוגה עם הקפה הזה של התפוז ושוקולד……………

מחיר שרוול קפה (10 קפסולות) 25.50 ש"ח

כדי ליצר את המארז המושלם שיתאים למהדורה הצבעונית, חברה נספרסו אל צמד האמנים הידועים קרייג רדמן וקארל מאייר. צמד המעצבים הכירו במהלך הלימודים האוניברסיטאיים שלהם ומאז ועד היום הם משתפים פעולה. קונספט העיצוב שלהם מזוהה עם צורות פשוטות יחד עם דפוסי ססגוניות עם קריצה הומוריסטית. צמד האמנים הביא את סגנונו הייחודי והצבעוני וחבר לקו העיצובי האלגנטי של נספרסו, עם מספר אביזרים משלימים לחוויית הקפה.

התערובות החדשות הן תערובות במהדורה מוגבלת, ומבוססות על תערובת ליוונטו- תערובת 100% פולי ערביקה מדרום ומרכז אמריקה בקלייה בינונית ובדרגת חוזק 6, לתערובת תווים דגניים ומקורמלים וגוף עגול

ספלי טאצ' אספרסו מעוצבים ע"י קרייג וקארל

סט של שני ספלי אספרסו עשויים ממיקס של פורצלן שחור וסיליקון רך מגע, בסגנון צבעוני של המעצבים בשילוב השראתי של קווי הממתק ליקריץ'

המחיר- 39 ₪ לרכישה באתר נספרסו בלבד

ספלי טאצ' לונגו מעוצבים ע"י קרייג וקארל

סט של שני ספלי לונגו עשויים ממיקס של פורצלן שחור וסיליקון רך מגע, בסגנון צבעוני של המעצבים בשילוב השראתי של קווי הממתק ליקריץ'

המחיר – 49 ₪ לרכישה באתר נספרסו בלבד

כוס טרמית טאצ'

כוס נסיעה אלגנטי ומסוגנן בגימור שחור מט עם קיבולת נדיבה של 345 מ"ל.ספל הנסיעה טאצ' שומר על קפה הנספרסו שלך חם בצורה מושלמת (או קר).

המחיר – 59 ₪

המהדורה המוגבלת זמינה עד גמר המלאי. ניתן להשיגה דרך אפליקציית נספרסו, באתר האינטרנט www.nespresso.com, בטלפון 2500* או בבוטיקים של Nespresso ברחבי הארץ

לפרטים נוספים-ענבל אורן, מנהלת תקשורת נספרסו ישראל, 052-5553766inbal.oren@nespresso.com

אודות נספרסו

Nespresso, חברת בת של קונצרן המזון השוויצרי Nestle, היא החברה החתומה על המצאת הרעיון של קפה איכותי בקפסולה כבר לפני יותר מ30 שנה. בסיס החברה בלוזאן, שוויץ, והיא פועלת ב -64 מדינות עם יותר מ -12,000 עובדים, 300 מתוכם בנספרסו ישראל. לחברה יותר מ 450 בוטיקים יוקרתיים פזורים בערי העולם. בישראל 9 חנויות בוטיק ומועדון קשרי לקוחות טלפוני. למידע נוסף- www.nespresso.com

אביזרים במהדורה מוגבלת

הצעה למתכון עוגה של דודו אוטומזגין ( בהתאמה)

מתכון לינזר

באדיבות הקונדיטור דודו אטמוזגין לנספרסו

רכיבים:

לבצק הפריך:

45 גרם חמאה | 10 גרם אבקת סוכר | 50 גרם קמח | 10 גרם אגוזי לוז טחונים לאבקה | 2 גרם אבקת אפיה | 14 גרם חלמונים | 3 גרם קינמון | 10 גרם מחית פרלינה

לקרם:

55 גרם חמאה | 55 גרם אבקת סוכר | 50 גרם קמח | 20 גרם אגוזי לוז טחונים | 20 גרם אגוזי מלך טחונים | 15 גרם מחית אגוזי לוז | 35 גרם ביצים | 30 גרם שמנת מתוקה

לרולדת פיסטוק:

100 גרם חמאה | 23 גרם סוכר | 50 גרם קמח | 20 גרם קמח | 10 גרם מחית פיסטוק

למוס מסקרפונה וניל:

675 גרם שמנת מתוקה | 2 מקלות וניל (רק התרמילים) | 360 גרם גבינת מסקרפונה | 150 גרם אבקת סוכר | 40 מ"ל קפסולת קפה בטעם ממתק קליפות תפוז מסוכרות בציפוי שוקולד

לפיזור:

50 גרם פירות יער

לריסוס – שוקולד לבן:

120 גרם חמאת קקאו | 200 גרם שוקולד לבן | צבע טיטניום לבן

לקישוט

200 גרם שוקולד לבן | צבע מאכל אדום | 2 דפי גיטרה | 50 גרם מירור לבן | צבע מאכל טיטניום לבן | 100 גרם תותים חצויים

אופן ההכנה:

בצק פריך

(רינג בקוטר 16 ס"מ)

מחממים תנור ל-170 מעלות

1. במיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, אבקת סוכר, קמח, אגוזי לוז טחונים ואבקת אפיה ומערבבים עד שמתקבלים פירורים. מוסיפים את החלמונים בפעמיים ומערבבים עד שמתגבש בצק. מכבים את המיקסר ומוסיפים קינמון ומחית אגוזי פרלינה.
2. יוצקים את התערובת לרינג, מיישרים בעזרת פלטה ואופים במשך 20 דקות.

קרם

1.         במיקסר עם וו גיטרה שמים חמאה, אבקת סוכר, אגוזים ומחית אגוזי לוז ומערבבים למשחה. מוסיפים את הביצים והשמנת ומערבבים למשחה חלקה.

2.         מורחים את הקרם על הבצק האפוי ומחזירים לתנור ל-10-15 דקות נוספות. מקררים היטב.

רולדה פיסטוק

מחממים תנור לטמפרטורה של 170 מעלות

1. במיקסר עם וו מקצף טורפים ביצים וסוכר עד שמתקבל קצף תפוח. מוסיפים קמח ומחית פיסטוק.
2. מרפדים תבנית בניר אפיה. יוצקים את התערובת לתבנית, משטחים ואופים במשך 10 דקות. מקררים וקורצים עיגולים בקוטר 1 ס"מ.

מוס מסקרפונה וניל

1.         מסננים את הגבינה מהנוזלים ומעבירים לקערה. מוסיפים אבקת סוכר ומקל וניל ומערבבים.

2.         במיקסר עם וו מקצף מקציפים את השמנת המתוקה ושוט האספרסו (80% הקצפה).

3.         מאחדים את שתי התערבות בתנועת קיפול.

ריסוס – שוקולד לבן

במיקרוגל ממיסים חמאת קקאו ושוקולד לבן. מוסיפים צבע מאכל, מערבבים ומעבירים למכשיר ריסוס (פיסטולט).

קישוט

1.         בבן מארי מחממים שוקולד וצבע מאכל לטמפרטרה של 45 מעלות. מסירים מהאש, שופכים על השיש ומטמפררים ל-27 מעלות. מעבירים את השוקולד לקערה ומעלים את הטמפרטורה ל-29 מעלות.

2.         על גב מגש אפיה מניחים דף גיטרה. יוצקים את השוקולד על דף הגיטרה ומיישרים בעזרת פלטה. ממתינים כמה דקות ומניחים על השוקולד דף גיטרה נוסף. מייבשים.

3.         קורצים 3 עיגולים בקוטר 3 ס"מ + 2 עיגולים בקוטר 5 ס"מ.

הרכבה:

1. מרפדים רינג בשקף ומניחים את התחתית עם הקרם במרכז.
2. מפזרים מעל פירות יער.
3. יוצקים את מוס המסקרפונה על פירות היער ובצדי העוגה (משאירים 50 גרם מוס ומעבירים לשקית זילוף; זה ישמש אותנו לקישוט).
4. מעבירים למקפיא ל-8 שעות לפחות להתייצבות.
5. מרססים את את העוגה באופן אחיד ומחזירים למקפיא לחצי שעה להתייצבות.
6. מוציאים מהמקפיא ומקשטים: מזלפים על העוגה 5 תלוליות קטנות של מוס מסקרפונה ועליהן מניחים את דיסקיות השוקולד.
7. בקערה מערבבים מירור וצבע מאכל לבן, מעבירים לניר אפיה בצורת קונוס ויוצרים נקודות על הדיסקיות.
8. מפזרים תותים על העוגה.
9. מחזירים למקפיא ל-3 שעות לפחות התייצבות