בקר בסגנון סיני
טרם יכנס חג החלב, שבועות חשתי צורך לחוש בטעמו הטעים של בשר
ובחרתי להכין משהו בסגנון סיני
אז מה היה לנו
סטייק אנטרקוט שחתכתי לרצועות השרתי בסויה יין אדום ופלפל שחור כמה שעות.
בצל לבן
בצל ירוק
קצת נבטים ושני פטריות חורש
כפית גדושה אבקת מרק
טיגנתי את הבצלים הוספתי את הבשר
הקפצתי וערבבתי עד לקבלת צבע מתאים " מטוגן" הוספתי את הפטריות הקפצתי שוב כמה דקות והוספתי את הנבטים ואבקת המרק הקפצתי ו…לצלחת.
וזה היה טעים בטירוף.