מנגולד עם פטריות

מנגולד עם פטריות

1 חבילה מנגולד

1 קופסא פטריות שמפניון טריות או יער

1 בצל

חצי לימון

שני שיני שום

מלח, פפריקה

מפרידים את החלק הלבן מהמנגולד. מנקים ומחלקים את הפטריות לפרוסות או רבעים.

מטגנים את הבצל. קוצצים את עלי המנגולד ומכניסים למחבת. מוסיפים תבלינים

מערבבים דקה. מוסיפים את הפטריות והשום מטגנים מבשלים עד שנראה מוכן ( כחמש דקות).

מוסיפים מיץ לימון  מערבבים כדקה .

להגיש קר או חם.