מרק שעועית

שופרסל עושה לך חיים קלים וטעימים.

https://www.youtube.com/watch?v=9JH_qUzEq58

מרכיבים

חצי שקית שעועית לבנה קפואה שופרסל

3 עגבניות בשלות מקולפות

3-4 שיני שום

בצל בינוני גדול חצוי

2 גבעולי כרפס עלים

עלי סלרי

עלי סלרי

6 גבעולי פטרוזיליה

עגבניות מרוסקות

פפריקה

כמון

אבקת מרק

מים

שמן

ההכנה

מטגנים את חצי הבצל, מוסיפים עגבניות מקולפות חתוכות, מבשלים חמש דקות, מוסיפים שום קצוץ,גבעולי סלרי חתוכים, פפריקה. מבשלים כמה דקות ומוסיפים את השעועית הקפואה. מערבבים ומבשלים עוד חמש דקות. מוסיפים מים כפול מהחומר לפחות.

מבשלים 2-3 שעות. מתבלים בכמון, אבקת מרק, עלי סלרי ועלי פטרוזיליה.