סלט סלק ים תיכון
איזה סלט אתם מכינים מסלק?
רוסי עם תפוח אדמה ומיונז?
מרוקאי ברבה עם שמ"ז כמון
סלט מרוסק עם או בלי מיונז
הסלט הזה בניחוח הים התיכון (בהשראת אלינוער רבין)
1 סלק גדול אפוי /עתיים ומקולף
1 קופ אנשובי או קופ' קטנה טונה בשמן
2 כפות צלפים
קמה קורנישונים לעיטור
חצי בצל סגול פרוס
4 ענפי נענע – העלים קצוצים
שמיר
כף חומץ
מיץ מחצי לימון כף סילאן
2 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
בצל ירוק
הכנה
לחתוך את הסלק לקוביות, את האנשובי לחתיכות גסות, מפזרים צלפים, בצל ירוק ונענע קצוצים. כל חומרי הרוטב והתיבול ומערבבים.
להגיש
