פורל בתנור על שומר וקלמטה
בהשראת סהר רפאל
מה צריך
3 פורלים
שומר אחד גדול א 2
כוס זיתי קלמטה מגולענים
תימין
תבלין לדג גריל
כוסברה יבשה
פלפל שחור גרוס
שמן זית
מלח
לימון
הכנה
בתבנית פורסים שומר לחצי ולטבעות, מפזריפ בתבנית.
חורצים בדגים חיתוך אורך מרכזי
מתבלים מ 2 צדדים, מניחים בתבנית
יוצקים שמן זית פלפל שחור גרוס, תבלינים ומפזרים זיתים.
מניחים על הדגים ענפי תימין.
מכניסים לתנור חם 180 לחצי שעה.
מגישים ים חצי לימון לכל מנה.
בתיאבון