פילה דניס בתנור בקרנבל תבלינים

אני זוכר כילד בשנות החמישים… אמא היתה שולחת טותי לחנות דגים להביא לה צ'פיורה.

היום דג דניס # ציפיורה נחשב לאחד מדגי הים ( מגדלים בכלובים) הטעימים שיש.

שמתם לב שאני מתנסה בתבלינים של טעם וריח, כן וכאן במתכון הזה שוס!

קרנבל טעמים תבלין לתיבול דגים, התבלין הזה מכיל תערובת מתואמת לדגים בסגנון ים תיכוני מעולה, הוספתי גם גריל דג של טעם וריח ופלפל שחור גרוס מלח וזהו.

מרכיבים

4 פילטים של דג דניס

כמה ענפי טימין

שמן זית

מלח גרוס

פלפל שחור גרוס

תבלין לדגים קרנבל טעמים

גריל דג

פטרוזיליה קצוצה

מלח

ההכנה

על ניר האפיה בתבנית יוצקים שמן זית, מפזרים ענפי טימין ועלים, ממליץ לפזר מעט מתבלין הדגים.

מניחים את הפילטים צד העור על השמן, אפשר להפוך ולשמן צד שני או לשמן אותו. באפיה צד העור למטה.

מטבלים בתבלין הדגים קרנבל טעמים של טעם וריח.

גריל דג, פלפל שחור גרוס ומלח

אופים 8-10 דקות ב 190 מעלות ועוד 6 דקות לערך בטורבו או גריל.

להגיש