חיבור בין מתכון של חוסאם עבאס מאלבאבור מספרו "טחינה,נענע,צנובר,כבש"
לבין ניסיון ותהייה בשמן אבוקדו.
2-3 קישואים צעירים מגורדים קלות.
2 כפות שמן אבוקדו
חצי גביע יוגורט כבשים
2 כפות לבאנה
שן שום כתושה
מלח
לחתוך את הקישורים לרבעים לאורכם וליצור קוביות.
להלהיט שמן אבוקדו על מחבת
לטגן ולצרוב את הקישואים. להסיר מהאש ולקרר.
לערבב את היוגורט עם גבינת הלאבנה. להוסיף את הקישואים השום והמלח
להזליף מעט שמן אבוקדו לקישוט ולהגיש
