" פולה " היא מסעדה – קפה, די ותיקה בקניון פולה בן גוריון בראשון לציון. אני לא יודע מתי היא עברה למבנה של אחותה " לה פמיליה "
כעת יש לנו רק את פולה.
הזכרונות ( הטובים שלי ) מפולה הם ממנת מניפת האנטריקוט שהגישו שם עוד לפני ולפנים ההמצאה של " סטייק דקה" מנה מעולה .
וגם מהכבדים בקברנה עם פירה שלמרות הבנאליות אי אפשר לפסוח על המנה הזו.
כעת באנו אני ורעיתי עם אחי ורעייתו לעסקית אחרי ביקור בגינה של אחי מעבר לכביש ב "גן לתושב "
יש שתי עסקיות, האחת ב 73 ₪
והשנייה ב 83 ₪
העסקיות כוללות מנה ראשונה או מרק
מנה עיקרית
שתיה קלה או חמה
(שתיה חמה) או קינוח
בהתחלה הייתי בטוח שאני כמובן הולך על המניפה אולם המלצרית החמודה המליצה על המעורב של פולה, מנה חדשה שנכנסה לתפריט ה 73 ₪
ויש בה קבב, כבדי עוף, וחזה עוף. כל זה עטוף ברוטב מלא בצל ותבלינים. אמנם די חששתי ממנה כזו שאולי מורכבת משאריות ( לך תדע כיום לאחר התשדיר בערוץ 10) אבל במבחן התוצאה היא עברה.
למנה ראשונה רעייתי הזמינה כרובית מטוגנת בעטיפה של חציל קלוי, מנה לא גדולה אבל יפה וטעימה, זה מגיע בליווי שתי לחמניות ( השקמיסט אכל לה חצי…ולכן הוא יודע )
אני ושאר הסועדים הזמנו מרק עדשים, מרק חורפי סמיך עשיר בבשר מבושל עם עצמות מח וזה מרק שאסור להפסיד! כבר בערב בבית ניסיתי לשחזר אותו ( הוא שונה ממרק העדשים המסורתי). * יתכן ויש תוספת תשלום קטנה על המרק. המרקים בעסקית הם בטטה ובצל.
לעיקרית הזמנו כאמור את המנה של המעורב שהייתה טעימה לכולם. אני הזמנתי על פירה, גיסתי עם ירקות מוקפצים ואחי עם צ'יפס.
רעייתי הזמינה חזה עוף בגריל עם סלט הבית ( ירקות, מגיע עם רטוב אלף האיים) מנה נאה ועשויה במדויק
לקינוח לקחתי מלבי שמנת ורעייתי סורבה תפוזים.
המסעדה מעוצבת נעים , יש תנועה של סועדים. ויש חניה תת קרקעית נוחה.
מה לא? השירות היה מסורבל ואיטי, שתי מלצריות אמנם, מגישה למשקאות ומגישה אחרת למנות אבל עד שלקחו מאיתנו את ההזמנה ( לא אופייני לשולחנות אחרים) עבר יותר מדי זמן. חבל!
קפה פולה
בן גוריון 4
ראשון לציון