תרנגולת עם תפוחי אדמה
איך המתכון הכי בנאלי בעולם של עוף עם תפוחי אדמה הופך למעדן בהשראת פסקל פרץ רובין.
הסוד זה הרוטב והתיבול והצרה זה שנוצר כל כך הרבה רוטב שזה גולש אז תיזהרו ותבחרו כלי גדול יותר!
המתכון לא מתאים לתרנגול@
המרכיבים
עוף שלם מחולק
4\3 כוס צ'ילי מתוק חריף
2 כפות שמן זית
1 כף סויה
1 כף טריאקי
6 שיני שום
1 כף סילאן
2 כפות רסק עגבניות
כפית גריל עוף ( למשוח את העוף)
כפית פפריקה (למשוח את העוף)
4\3 כוס מים
5 תפוחי אדמה מחולקים לרבעים
ההכנה
מושחים את העוף בתבלינים מניחים על צלחת
מערבבים את חומרי הרוטב בקערה או ישר בפיירקס
מכניסים את חלקי העוף ומערבבים כך שיצופו היטב
מוסיפים את רבעי תפוח האדמה שיצופו הרוטב
מניחים בתבנית (או משאירים בפיירקס)
מכסים
כעת לאפיה
תנור חם 200 מעלות ל 30 דקות
שעתיים ב 150 מעלות
מסירים את המכסה ומעלים ל 200 מעלות טורבו 30 דקות.
*** זה המצב של גלישת הרוטב וסכנת עשן במטבח
בקיצור סופריטו למתקדמים
בתיאבון
