סלמון בתנור
המרכיבים:
פילה דג סלמון (זה הפילה השטוח לאורכו ללא אידרות)
שמן זית (בערך3-4 כפות )
5 גבעולי פטרוזיליה
כמה ענפי טימין וזרעוני כוסברה
כפית אורגנו מיובש
כפית פפריקה מתוקה
פלפל שחור ומלח לפי הטעם
ההכנה:
משמנים מעט פיירקס
מערבבים יחד בקערית את כל חומרי התבלון.
פורסים את הדג לנתחים, מורחים מעט מחומרי התבלון על הדג ומניחים את הדג ( צד העור) על הפיירקס, כעת מורחים את הפילה מעל בחומר התבלון
מכניסים לתנור חם 180 מעלות חמש עשרה עד לעשרים דקות ולא יותר!
