28 בנובמבר 2020 10:04

תגית: גבינות

לזנייה חלבית עם ירקות לשבועות ולחגים

השף מיכאל כץ פירסם מתכון והכוונה להכנת לזנייה מושלמת ומיוחדת בשיעור לטבחים מתחילים, מי אומר שגם לי מותר להכין. הערה : אני לא ניצמדתי ממש

פסטיבל היין 2014 – מוזיאון ישראל

ואיך לא נעלה את ירושלים על ראש שמחתנו, כי יין ישמח לב אנוש את החגיגה הזו התחלתי בסקירת מיצב הבמבו הענק שברחבת מוזיאון ישראל. פסטיבל

שולחן לשבועות – מתכונים

שולחן לשבועות   מתחילים להתארגן לשבועות הנה כמה רעיונות:     פטריות ממולאות בפטה עיזים פיראוס ואגוזים     4 פטריות שמפיניון גדולות ( ענקיות)

חצילים במילוי גבינות

יש שקוראים לחצילים ממולאים בגבינות טארין, ונכון אפשר באותו מתכון לחתוך פרוסות ארוכות של חציל , לקלות, ולעטוף את הגבינות. הפעם בחרתי במנות אישיות קטנות.