המתכון בהשראת ספרה של אנסקי "אוכל מהבית" בשינויים מסויימים בעקבות ההכנה המרכיבים פילטים של 3 דגי דניס 2 יוגורט 2 כפיות כורכום כפית אבקת קארי

מתכון של מסעדה. למתכון שני שלבים, שלב הכנת הירקות הקלויים ( לא חובה) ושלב הכנת הדגים. הכנת ירקות קלויים ( אפשר להכין גם יום מראש)

  מרכיבים   3 דגי דניס מפולטים טריים ונקיים 1 ק"ג קולרבי קלוף ופרוס לקוביות ברוחב 1 ס"מ 3 יחידות שומר טרי פרוס גזר קוביות

    לא רק לחודש אב אלא מתכון מנצח של דניס   מרכיבים 4-6 פילטים של דג דניס טרי מהשוק ללא עצמות כפית תבלין שווארמה

  מתכון בתנור שמתאים גם לדג בס ואולי אפילו לברמונדי מרכיבים 2-3 דגי דניס מנוקים רבע כוס שמן זית כתית טהור רבע צרור פטרוזיליה רבע

דג דניס בתנור על מצע ירקות