בירה שחורה מאלט נשר זה אחד המשקאות הכי ותיקים מאז שאני זוכר משקה בבקבוק. העובדה הזו שבירה שחורה נשר מאלט שורדת עשרות שנים מעידה שמדובר במשקה בריא ואיכותי שמתאים לעל אחד ולכל גיל.
נשר מאלט מכיל חמישה רכיבים בלבד: מים, לתת שעורה, כשות, סוכר, ופחמן דו חמצני.
בבירה שחורה נשר יש נוגדי חמצון ומינרלים לא צבע מאכל או חומרים משמרים
קיבלתי מארז להתנסות, על ההתחלה חיסלנו שני בקבוקים בשביל הנוסטלגיה והטעם, וכעת לעבודה
מרכיבים
1 כוס בירה שחורה נשר מאלט
1 כוס קמח
1 ביצה
חצי כפית מלח
פלפל שחור
אורגנו ותימין
שמן עמוק לטיגון
חצי קילו חזה עוף חתוך לאצבעות ( בערך פרפר שלם)
ההכנה
מכינים בלילה עם מטרפה מכל החומרים.
מחממים שמן בכלי טפלון או אנודייז ( שלא ידבק , חשוב!)
טובלים את אצבעות העוף בבלילה ומטגנים כדקה על אש חמה מאוד מכל צד
אחרי השחמה טוב מסירים מניחים על ניר סופג.
בתיאבון
כדאי כוס בירה שחורה לצד האוכל…זה משקה בריא וילדים כמו מבוגרים אוהבים אותו