בוראטה כמו במסעדה!
בוארטה קונים. נקודה. אבל לא אכלים בוראטה כמו שקונים. אז אם אכלתם במסעדה הנה הצעה שתשדרג לכם את הבוראטה לרמה של מנת שף.
בוראטה קנויה
למצע:
עגבניות שרי הצבעים
פלפלונים צבעוניים
פטרוזיליה קצוצה גס
בצל ירוק חתוך
כמה עלי בזיליקום טריים חתוכים
אפשר קצת לימון בשמן זית
בונים קן לבוראטה באמצע
מכינים רוטב
2 כפות שמנת מתוקה
כף ממרח עגבניות
כך ממרח בזיליקום פסטו
כף ממרח פלפלים
לערבב
לצקת ולטפטף על הבוראטה והסלטון.
יאמי
