מרכיבים
חסה ערבית משובחת
חסה אייסברג
שמינית כוס שמן זית
3 כפות חומץ
כף לימון
כף דבש או סילאן
2 אגסים רצוי שונים חתוכים לפרוסות
מעט בצל סגול
צלפים
שרי או צנונית לעיטור
הכנה
לחתוך את החסה, לחתוך את האגסים.
לנער ולערבב את חומרי הרוטב, לערבב עם החסה, להניח את האגסים,
לפזר את הבצל הקצוץ ולהגיש.