לא מזמן קיבלתי בוטנים מצופים מותג של השופרסל שמיד עלה לי ראיון בגלל הצ'ילי החריף להכין פאד תאי וגם כי הרגיל נאכל כאן בבית מיד…
המתכון הזה צימחוני, אבל מי שרוצה יכול להכניס נתחי חזה עוף מוקפצים.
מרכיבים:
200 גרם אטריות אורז רחבות
2 כפות סויה
שקית אבקת דאשי ( במקום רוטב צדפות לא חובה)
כף סוכר
כף מיסו ( לא חובה)
שמן לטיגון
גזר פרוס לגפרורים
רבע פלפל אדום גפרורים
מעט כרוב לבן פרוס
בצל ירוק
ביצה
רבע שקית בוטנים מצופים בטעם צ'ילי חריף או פיקנטי איך שאוהבים
ההכנה
משרים את האטריות שעה במים קרים.
מרסקים את הבוטנים המצופים גס
מחממים שמן בווק ומקשקשים את הביצה, מוסיפים את האטריות והירקות ומקפיצים דקה
מערבבים סויה עם אבקת דאשי וסוכר ומוסיפים להקפצה. עוד דקה.
מניחים על צלחת ומפזרים את הבוטנים. להגיש מיד