סנפרוסט הוציאה מיני ברוקולי ומיני כרובית קפואים, זו סדרת מוצרי המיני המכילים את המיטב שבברוקולי ובכרובית ללא גזעים וחלקים גסים. מוצרים אידיאלים לקישים, פשטידות ומוקפצים ועוד.
פשטידה קלאסית קלי קלות
המרכיבים לפשטידה (4-6 מנות)
חצי שקית מיני ברוקולי
חצי שקית מיני כרובית
1 קוטג'
4 כפות צהובה מרוסקת
2-3 ביצים
2 כפות קמח תופח
שן שום גדולה
פלפל שחור, מלח
מעט אורגנו
שמן זית
ההכנה
מחממים 3-4 כפות שמן זית, מוסיפים את פרחי הכרובית מנערים קלות, ומערבבים קלות שלא יתפרקו. כשמפשירים מוסיפים את התבלינים ושן שום כתושה או 2 ומערבבים בעדינות. מצננים.
בקערה מערבבים את הקוטג', הביצים, הקמח והצהובה המרוסקת לעיסה אחידה. מוסיפים חצי מכמות פרחי הברוקולי ומערבבים לתערובת אחידה.
מחממים תנור ל 180 מעלות.
בתבנית פיירקס או חד פעמית יוצקים שמן זית. יוצקים את התערובת לתבנית מקשטים מעל עם פרחי ברוקולי קפואים מתוך השקית ( אל דאגה הם יאפו) ומכניסים לתנור חם.
אופים כ 30-40 דקות עד שתופח ומשחים. בדיקת קיסם או מגע.
בתיאבון
מה עושים עם השאר
מה דעתכם על להוסיף למוקפץ?
הערה באותה שיטה ניתן להכין פשטידת כרובית