פשטידת תפוחי אדמה כרשה ובטטה אפויה

פשטידה חלבית אפויה מתפוחי אדמה

כללית אני אוהב פשטידת תפוחי אדמה מטוגנת אבל כולם שואלים אפשר אפויה?

מרכיבים

2 -3 תפוחי אדמה

1 כרשה פרוסה

חצי בטטה גדולה

בצל

קוטג'

כוס גבינה צהובה

3 כפות קמח תופח

3 ביצים

אורגנו

פלפל שחור

מלח

שמן זית

ההכנה

פורסים את הכרשה ומטגנים בשמן זית כמה דקות.

מרסקים על פומפיה חצי גס חצי עדין את תפוחי האדמה.

באותה קערה מרסקים בפומפיה גס את הבצל

מניחים במסננת להגיר נוזלים אותם מרוקנים תוך השארת העמילן.

מרסקים עדין בטטה ומצרפים.

מוסיפים את הכרשה שהצטננה מעט.

מוסיפים קוטג', קמח, ביצים, תבלינים, מלח ומערבבים

משמנים תבנית ויוצקים פנימה את התערובת.

לאפות 40 דקות ובסיום טורבו להזהבה בזהירות.

בתיאבון