
הקינוח המושלם: ביצת פברג'ה
ביצת פברג'ה מתוך סדנת "מול ים) יורם ניצן קונדיטורית: טל הניג קציפת וניל 490 גר שמנת 42% 90 גר סוכר 100 גר חלמון חצי מקל
ביצת פברג'ה מתוך סדנת "מול ים) יורם ניצן קונדיטורית: טל הניג קציפת וניל 490 גר שמנת 42% 90 גר סוכר 100 גר חלמון חצי מקל
טארט שוקולד וטופי
באדיבות שף קונדיטור מאיה רביבו דן גורמה ( סדנת לימוד קונדיטוריה)
פשוט מעדן לפירורים 1.5 כוס קמח 125 גרם חמאה כוס סוכר דמררה כפית וניל כפית קטנטנה קינמון לפירות 6 שזיפים 1 נקטרינה
קשה לי לדמיין קינוחים יפנים זה לא שאין במסעדות היפניות כאן קינוחים שונים אבל לא תמיד זה באמת סגנון כמו ביפן. אבל נכון יש קינוחים
לרגעים מתוקים קל ופשוט מרכיבים בצק עלים מרודד בחמאה ריקוטה סוכר דק סוכר גס קינמון גרידת לימון ההכנה מכינים את תערובת
תגובות אחרונות