שיתוף פעולה בין "סוגת" "עץ הזית" ו "מלח הארץ" הגיש לי השנה מתכון אדיר לחלת כוסמין
חלת כוסמין ארץ-ישראלית
בראש השנה נוהגים לאפות חלות עגולות ומתוקות – סמל לשפע, התחדשות והמשכיות. אורלי פלאי ברונשטיין מציעה גרסה חדשה של חלה רכה, עשויה כדורים-כדורים, מסודרים בתוך סיר-פלא.
פוקצ'ה עם עגבניות, בצלים צלויים ופרמז'ן
שף אורן וייס
"משק אחיה" והשף דוד ביטון מגישים: טרטר בר ים בשמן זית עם סלט ים תיכוני ט"ו בשבט שמח! מצרכים (לכ-4 מנות): 240 גרם דג בר
השנה נערך כנס "ראשון המסיק" לכבודו של פרופסור שמעון לביא מבכירי המומחים העולמיים בתחום שמן הזית, והשתתפו בו מדענים ומומחים מכל העולם. הכנס
כשאומרים שמנא וסלתא למה מתכוונים? בעצם צריך לומר שמנה וסולתה שהכוונה שמן וסולת כביטוי לעילית. ואכן החיבור הזה בין שמן הזית של "
הכל החל עוד הרבה זמן לפני תחרות שמן הזית הבינלאומית שהתקיימה במלון " עץ הזית" בירושלים – טרה אוליבו 2014 בה משק הילמן זכה
"ארץ זבת חלב ודבש" ולא רק כי נאמר "ארץ זית שמן" (דברים ח,ח), אולי ארץ ישראל היא לא אימפריה של שמן זית לעומת ארצות
אמנם הגעתי למסיק קיבוץ מגל בחנוכה על מנת שלא יגמר לנו נס השמן, אבל מסיק קיבוץ מגל הוא אחד היצרנים המומלצים והאיכותיים לשמן זית. יש
תגובות אחרונות