אלי אברהם הוא אלוף העולם באפיה, לאחרונה זכה בתואר בתחרות שנערכה ברמיני איטליה. וזו לא הפעם הראשונה… אלי אברהם הוא אופה ושף קונדיטור מהשורה

הצעות ארוחה לשבועות     אינבוליטיני חצילים   גלילות חצילים מרכיבים 1 חציל 2 עגבניות 2 כפות שמן זית כף רסק או עגבניות מרוסקות למילוי

סלט גזר טרי פיקנטי ( מרוקאי )סלט גזר פיקנטי ( מרוקאי )

    לקראת החג אוסם יצאה עם סדרה חדשה של רטבים, גילוי נאות, קיבלתי להתנסות והתמכרתי. הרטבים מיוחדים ויש בהם לשדרג ולתת מענה מיידי במטבח,

  המרכיבים לבצק 3 כוסות קמח שמרים אוסם מלא 50% רבע כפיות מלח כפית סוכר 1 ורבע כוסות מים חמימים 2 כפות שמן זית למילוי 2

שולחן לשבועות   מתחילים להתארגן לשבועות הנה כמה רעיונות:     פטריות ממולאות בפטה עיזים פיראוס ואגוזים     4 פטריות שמפיניון גדולות ( ענקיות)

פיצה ביאנקה עם גבינת "פרומעז וקמח שמרים

טחינה  זה אחד המוצרים הבריאים ביותר שאנחנו צורכים בבית יום יום, בתקופה זו שיצאו כל כך הרבה כתבות על טחינה חשוב לצרוך אותה מבית טוב

קיבלתי טונה שופרסל להתנסות, האמת שגם לפני כן אני משתמש בה מאז שקראתי בעיתון סקר על שימורי טונה שהציב אותה במקומות הראשוניים , אולי בזכות