אני רגיל להכין אפונה וגזר.. אבל נשארו לי לבבות ארטישוק קפואים..
2-4 גזרים חתוכים לקוביות
5-6 תחתיות ארטישוק מופשרות חתוכות לפרוסות
בצל
שמן
אבקת מרק
פלפל שחור.
ההכנה
מטגנים בצל, מוסיפים את הגזר מטגנים כמה דקות תוך עירבוב, מוסיפים את פרוסות הארטישוק, מערבבים, מוסיפים אבקת מרק עוף, פלפל שחור , מים לכדי כיסוי ערבוב ובישול בסיר מכוסה עד שמוכן.
טעים