13 באפריל 2021 7:51

תגית: אוכל תאילנדי

ספרינג רול

המנטור שלי אחרי הספרים של רות סירקיס, אהרוני והשאר היה המאסטר שף מק דאנג אשר נולד לתוך משפחת המלוכה התאילנדית, אך במהרה חש כי כשרונו

צ'אנג בה יקנעם פרח תאילנדי נדיר ביקנעם

תאילנד ארץ מלאה בטעמים ובפרחים טרופיים נדירים, מה שבולט ואופייני לתאילנד זה אוכל הרחוב הטעים ותמיד טרי. קשה לשחזר טעמים תאילנדיים, זה מחייב טבחים תאילנדים,

קארי ירקות

      מנה צמחונית טעימה מאוד   מרכיבים ירקות כגון: 1 גזר 1 זוקיני ירוק חצי פלפל אדום 1 תפו"א חצי כרובית דלעת בטטה

מסעדת EAST תאילנד ראשון לציון

EAST זו מסעדה תאילנדית אוטנטית חדשה בראשון לציון בסחרוב מול קניון הזהב. הוזמנתי לטעימות מהתפריט אותו בנה השף ליאון אלקלעי. אני כבר חייב לציין שהמנות

פאד תאי טופו

  בסדנה עם שף מק'דנג – אשף המטבח הסלבריטאי מבנגקוק במלון הילטון למדתי להכין פאד תאי המתכון הזה אינו מדויק לסדנה אלא בהשראתה. פאד תאי