9 בדצמבר 2021 6:36

תגית: בטטה

סלט סלק בטטה

הסלט הזה קלי קלות, סלק אנחנו אופים שעתיים ב200 מעלות כל יום, כן כל יום אנחנו אוכלים סלק בשביל הבריאות והטעם. ואת הבטטה בישלתי אפשר לאפות.

סלט פטריות בטטה חגיגי

בטטה הולך עם פטריות מדהים, עובדה השף גיא פרץ  הגיש במסעדה שלו את המנה הזו והיא מכבבת אצלנו בבית. לראשונה טעמתי אותה אצל השף בראיין בראד.

כעת גיליתי גרסא אחרת אצל אפרת ליבפרוינד והכנתי אותה בדרכי

לזנייה דלעת בטטה מנגולד

לזנייה דלעת בטטה מנגולד נשארו לי הירקות דלעת וגם בטטה  והמנגולד לא היה משהו גם החלטתי לאלתר לזניה עלי לזניה בהתאם לתבנית 9-12 300 גרם

ירקות של אושר

לרגע אני מציץ בצילום שבלוגרית מעלה ממנה במסעדה ובעוד אני מתחבט מה יהיה והא בכלל אצא השנה לחופשה וזאת כאשר היום הייתי אמור להיות בהרודס

סלט קוסקוס סלק ובטטה

  בשבוע שאני מכים קוסקוס צמיד נשאר וזה הכי מתאים לסלט. פעמיים בשבוע אני מכין סלקים והבטטות זמינות כל הזמן אז קבלו סלט טאבולה 2020

דלעת ובטטה בסילאן וחרדל

    ההרכב הכתום הזה של דלעת ובטטה מקבל אצלי ביטוי בהרבה גירסאות היום מתכון לראש השנה בה הדלעת – קרא היא אחת הסימנים.  

דלעת ובטטה

  שיהיה לכם יום כתום וטעים 1 בטטה פלח דלעת 2 כפות סילאן כף טריאקי פלפל שחור גרוס טרי שמן זית כ 3 כפות מלח

כרובית ובטטה בסגנון סאטה

כרובית ובטטה בסגנון סאטה

אין דבר כזה כרובית או בטטה סאטה! סאטה זה נתחי עוף ברוטב בוטנים רצוי עם חלב קוקוס! אבל אפ לא בא לך בשר או אתם צמחוניים אז הנה רעיון.

זה מתכון ראשון , בסיסי בגדר רעיון לפיתוח

בטטה צלויה עם רוטב טחינה סילאן

    בטטה זה " תפוח אדמה מתוק" המרקם שלה שונה ובצליה בשמן זית היא נהדרת   המרכיבים 1 בטטה בינונית 2 כפות שמן זית

המתכון הכפרי שלי לפסטיבל "מהשדה אל הצלחת".

  פסטיבל "מהשדה לצלחת", פסטיבל קולינארי-חקלאי בצפון הנגב, 30.5-8.6, בסופי השבוע. פסטיבל האוכל החקלאי "מהשדה לצלחת", אשר מתקיים השנה לראשונה ביוזמת עמותת התיירות שקמה בשור,