28 בספטמבר 2021 6:25

תגית: מרק

מרק מיניסטרונה

  מרק מיניסטרונה מרכיבים 4 כפות שמו זית בצל פרוס 2 גזרים – קוביות 5 ענפי סלרי חתוכים 1 תפ"א בקוביות 2 קישוא קוביות כוס

מרק ערמונים בניחוח צרפתי

מרק ערמונים זו חגיגה של טעמים בפה, לא יודע מה הקסם שמשרה אווירה של משהו צרפתי כי אין יין לבן במרק, אם תרצו תנסו, אולם הוא טעים כפי שהוא.

בורשט פרווה

המתכון של אנסקי במאסטר שף סיקרן אותי, אבל לא הגעתי אליו, גם המתכון שלה בשרי ועוד עם שמנת. אני זוכר שככה עם שמנת מגישים אצל המחותנים שלנו בפסח אבל הייתי חייב פרווה. למה פרווה כי יש כאן בת צמחונית ואשה שמפחדת מאלוהים ושמנת אין לנו בבית גם.

מרק עדשים צהובות ואדומות עשיר טעם

מרק סתווי חורפי עשיר טעמים, אפשר לטחון אותו (רצוי תוך הוצאת הירקות) ואפשר לאכול אותו כבה כמו שאנחנו אוהבים בבית   מרכיבים חצי כוס עדשים

מרק סיני עדין

למרק זה עיינתי בשני ספרים "הבישול הסיני" של אהרוני, ו"המטבח הסיני " של רות סירקיס. ליקטתי מכן ומשם וזה מה שיצא: המרכיבים 1 בצל שקית

בורשט –חמיצת סלק

תקראו לזה בורשט, או מרק סלק בסופו של דבר זה חמיצת סלק וברור שזה מרק סלק, כאן בגרסת הפרווה.   מה צריך 2-3 סלקים רבע

מרק בצל עם נגיעות אגוז מוסקט של קנור

המותג קנור משיק טעם חדש בסדרת מרקי הגורמה – מרק בצל עם נגיעות אגוז מוסקט   קנור, המותג הקולינרי המוביל מבית יוניליוור משיק לקראת החורף

מרק אסיאתי סיני מהיר

איזה כיף עם הספר " ארוחות חגיגיות " של רות סירקיס. כדאי לקנות בשביל להנות במטבח משפע רעיונות בקלי קלות.

מרק אסיאתי היא קוראת לו ….